Ignacio de Juan-Creix
Co-fundador i Director d'Innovació | Plat Institute
Biografia
Soci fundador i Consultor d'Innovació en Plat Institute, plataforma creativa que aborda els problemes d'alimentació i salut que enfrontarà la humanitat en el futur. Co-fundador i comissari de Foodture Barcelona.
Sessions
13:00h
Taula rodona |
Esdeveniments convidats
Foodture: Regenerative food industries
Augmented mixology: noves experiències en l’entorn digital

Aurora Almenar
Paradiso Lab (Barcelona)
Manager

Ignacio de Juan-Creix
Plat Institute
Co-fundador i Director d'Innovació
Moderador

Marcelo de Medeiros
ESDI
Dissenyador i professor

José Antonio Carrillo
American University Dubai
Professor & Arquitecte