Tancar
Showcooking

La naturalesa de la gastronomia rural

 

Dimarts 05, 11:30h - 12:15h | Aula Makro
05-11-2024 11:30 05-11-2024 12:15 Europe/Madrid La naturalesa de la gastronomia rural

A la ponència tornem als orígens amb el nostre menú “el món que torna”, destacant el producte que ens dona l'horta del xef Vicent Guimerá i la tècnica de cultura regenerativa, vetllant per estar més en contacte amb la naturala i tot el que ens ofereix, respectant al màxim el nostre entorn.

Aula Makro

A la ponència tornem als orígens amb el nostre menú “el món que torna”, destacant el producte que ens dona l'horta del xef Vicent Guimerá i la tècnica de cultura regenerativa, vetllant per estar més en contacte amb la naturala i tot el que ens ofereix, respectant al màxim el nostre entorn.

Ponents

Organitzadors

Tancar