Ponencia con degustación
Embutidos de pura raza
Lunes 03, 12:45h - 13:15h
| Auditori
Acceso libre con posibilidad de reserva previa
2025-11-03 12:45
2025-11-03 13:15
Europe/Madrid
Embutidos de pura raza
Panatieri y Sastre acompañados de los productores de cerdo ecológico con los que trabajan habitualmente nos enseñarán cómo hacen los embutidos que sirven en sus restaurantes.
Auditori
Panatieri y Sastre acompañados de los productores de cerdo ecológico con los que trabajan habitualmente nos enseñarán cómo hacen los embutidos que sirven en sus restaurantes.
Ponentes
Sesión Principal
- La charcutería entra en la cocina lunes 03, 12:45h - 14:15h | Auditori Acceso libre
Organizadores
