Ponencia con degustación
Cocina japonesa al límite
martes 03, 12:00h - 13:00h
| Forum Lab
Libre acceso con posibilidad de reserva previa
2026-11-03 12:00
2026-11-03 13:00
Europe/Madrid
Cocina japonesa al límite
Albert Raurich, de Dos Palillos, en Barcelona, protagoniza una ponencia con degustación centrada en la cocina japonesa revisitada. Raurich explora los límites de la cocina nipona desde su barra gastronómica.
Actividad de libre acceso. Para garantizar plaza en esta actividad se aconseja hacer una reserva previa. El precio de la reserva es de 5€ Forum Lab
Actividad de libre acceso. Para garantizar plaza en esta actividad se aconseja hacer una reserva previa. El precio de la reserva es de 5€ Forum Lab
Albert Raurich, de Dos Palillos, en Barcelona, protagoniza una ponencia con degustación centrada en la cocina japonesa revisitada. Raurich explora los límites de la cocina nipona desde su barra gastronómica.
Actividad de libre acceso. Para garantizar plaza en esta actividad se aconseja hacer una reserva previa. El precio de la reserva es de 5€
Ponentes
Sesión Principal
- Barras gastronómicas de éxito martes 03, 10:30h - 14:30h | Forum Lab Libre acceso con posibilidad de reserva previa