Nandu Jubany
Chef | Can Jubany (*Michelin) Calldetenes
Biografía
Gran cocinero y empresario donde los haya y con una gran visión de negocio, abrió su primer restaurante hace 28 años y actualmente cuenta con 10 restaurantes propios y da empleo a más de 450 personas.
Sesiones
17:00h
Diálogo |
¿Crecer o decrecer?
Marc Casanovas
Periodista
Moderador
Patricia Nieves
Can Culleres
Responsable Sala
Nandu Jubany
Can Jubany (*Michelin)
Chef
Álex Paz
Fuentelgato
Chef
Eugeni de Diego
Ático Estudio Creativo
CEO