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Josep Sucarrats

Josep Sucarrats | Abacus Media Barcelona, España

Biografía

Josep Sucarrats es periodista gastronómico y actual director de negocio de Abacus Mèdia. Fue el director de la revista CUINA durante 15 años, una etapa clave en la que la publicación se consolidó como referente de la cultura culinaria del país.

Sesiones

13:00h

Mesa redonda | .

¿Cómo comeremos en 2050? 5 voces para los 25 años de CUINA

Jordi Vilà Alkimia* Chef Ponente

Toni Massanés Fundació Alícia Director Ponente

Tana Collados 3Cat Periodista Ponente

Josep Sucarrats Abacus Media Director de negocio Ponente

Judith Càlix CUINA Directora Ponente

2026-11-03 13:00 2026-11-03 13:30 Europe/Madrid ¿Cómo comeremos en 2050? 5 voces para los 25 años de CUINA Celebramos un cuarto de siglo de CUINA ojeando la revista y mirando al futuro. En un formato ágil, cinco voces del sector analizan los retos de nuestra gastronomía: Tana Collados (periodista de 3Cat), Toni Massanés (director de la Fundació Alícia), Jordi Vilà (cocinero de Alkimia y Alkostat), Josep Sucarrats (director de negocio de Abacus Mèdia) y Judith Càlix (directora de CUINA). ¿Qué comeremos, cómo cocinaremos y qué quedará de nuestra tradición en 25 años? Auditorio

Mar 3

13:00h - 13:30h Auditorio Libre acceso