Jorge C. Juárez

Biografía

Jorge C. Juárez Ayuso es Director de Relaciones Institucionales de Loomis Pay en España y cuenta con una amplia trayectoria vinculada a la tecnología y la digitalización del sector de la hostelería y la restauración.
En 1995 fundó SIGHORE, compañía pionera en el desarrollo e implantación de soluciones digitales para el sector hostelero, que en 2025 se incorporó a Loomis Pay.
Actualmente, como responsable de Relaciones Institucionales de Loomis Pay en España, aporta una visión construida a lo largo de tres décadas de evolución tecnológica del sector, desde los primeros procesos de digitalización hasta las actuales soluciones orientadas a mejorar la gestión, los pagos y la experiencia en los establecimientos de restauración.