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Andrés Torres

Andrés Torres | Casa Nova* Sant Martí Sarroca, España

Biografía

Chef del restaurante Casa Nova, en el Penedès, corresponsal de guerra y fundador de la ONG global humanitaria. Estrella Michelin, Sol Repsol y ganador del Basque Culinary World Price.

Sesiones

11:30h

Showcooking | .

Cocina en tiempos de guerra

Andrés Torres Casa Nova* Chef Ponente

2026-11-04 11:30 2026-11-04 12:15 Europe/Madrid Cocina en tiempos de guerra La alimentación en tiempos de guerra y hambruna. Hablaremos de cómo sobreviven los seres humanos cuando hay escasez de alimentos en situaciones de conflicto bélico, terremotos o pobreza. Aula Makro

Mié 4

11:30h - 12:15h Aula Makro Libre acceso