Raul Bernal
Xocolater | Lapaca Osca
Biografia
Guanyador del trofeu Lluís Santapau 2011 (millor mestre xocolater d'Espanya). Membre del Col·lectiu 21 Brix i Ambaixador de Chocovic. Actualment està al capdavant de la xocolateria Lapaca, a Osca.
Sessions
13:15h
Taller amb degustació |
Qualitat i refinament a la pastisseria quotidiana
Raul Bernal
Lapaca
Xocolater
Jaume Cot
Periodista
Presentador