Torclum OOVE i el valor afegit de la venda de proximitat

Torclum és una petita empresa familiar dedicada al cultiu de l'olivera. On tanquem tot el cercle des de la producció fins a la comercialització al consumidor final. A l'apartat de l'elaboració d'oli tenim un molí el qual li donem una segona vida al residu que ens genera el procés. El pinyol que que trèiem sencer de l'oliva l'utilitzem per biomassa i la pasta i les fulles tornen al camp per fer-ne adob pel següent any. Tot això tenim una instal·lació fotovoltaica que ens genera l'electricitat necessària per fer funcionar el molí i la resta de les nostres instal·lacions. Hem aconseguit fer un oli d'oliva de molt alta qualitat i sempre pensant amb el respecte pel medi ambient.