Tancar
  • Ponència

    Els Panettones de la Copa del Món Milà 2023

    Forum Dolç

    Dimarts 07, 16:30h - 17:30h | Taller
    07-11-2023 16:30 07-11-2023 17:30 Europe/Madrid Els Panettones de la Copa del Món Milà 2023

    Ton Cortés (Cloudstreet Bakery, Barcelona), José Manuel Marcos Candela (Cruixent, Redovà) i Rafel Aguilera (Calç Jan, Torredembarra), participants del Panettone World Championship per equips 2023, juntament amb el responsable del grup, Jose Romero (EPGB, Barcelona) presentaran els panettones de la Copa del Món de Milà 2023. Col·labora Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona.

    Taller

    Ton Cortés (Cloudstreet Bakery, Barcelona), José Manuel Marcos Candela (Cruixent, Redovà) i Rafel Aguilera (Calç Jan, Torredembarra), participants del Panettone World Championship per equips 2023, juntament amb el responsable del grup, Jose Romero (EPGB, Barcelona) presentaran els panettones de la Copa del Món de Milà 2023. Col·labora Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona.

    Tancar