Ponencia con degustación
El “letugat”
Martes 04, 12:10h - 13:20h
| Auditorio
Acceso libre
2025-11-04 12:10
2025-11-04 13:20
Europe/Madrid
El “letugat”
Javier Martínez mostrará cómo se hace otro de los platos que se incluyen en el libro de Sent Soví: el "letugat". Cuando termine la sesión se ofrecerá una degutación del plato elaborado.
Auditorio
Javier Martínez mostrará cómo se hace otro de los platos que se incluyen en el libro de Sent Soví: el "letugat". Cuando termine la sesión se ofrecerá una degutación del plato elaborado.
Ponentes
Sesión Principal
- Sent Soví. Un recetario medieval muy actual martes 04, 12:00h - 13:30h | Auditorio Acceso libre
Organizadores
