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Xavier Montagut

Presidente | Xarxa de Consum Solidari

Biografía

Maestro retirado de economía. Especializado en alimentación /comercio internacional./ consumo
Activista por la Soberanía alimentaría y por la democracia local del común.

Sesiones

11:20h

Mesa redonda | .

Legislar el cambio: hacia una restauración colectiva más saludable, sostenible y accesible

Joan Godia Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia. Generalitat de Catalunya Director General Ponente

José Miguel Herrero Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España Director General de Alimentación Ponente

Mónica Navarro Blue Planet Advocate Estratega y asesora de comunicación sobre sostenibilidad Ponente

Tatiana Pérez de Acha Serunion Directora de Fidelización y Responsabilidad Social Corporativa Ponente

Xavier Montagut Xarxa de Consum Solidari Presidente Ponente

2025-11-03 11:20 2025-11-03 12:15 Europe/Madrid Legislar el cambio: hacia una restauración colectiva más saludable, sostenible y accesible ¿Cuáles son las normas y leyes que rigen la restauración colectiva? Explicación del marco normativo que afecta colectividades: Ley del desperdicio alimentario, Decreto-ley de comedores escolares, Estrategia nacional de alimentación (España) ¿Qué impacto tienen en el sector? ¿Retos y posibles mejoras en el marco normativo y en el sector? Forum Lab

Lun 3 11:20h - 12:15h Forum Lab Acceso libre