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Paula Molés

Periodista | Catalunya Ràdio Barcelona, España

Biografía

Es periodista especializada en gastronomía. Presenta y dirige el programa “Un restaurant caníbal a Berlín” cada domingo, a la 1 del mediodía, en Catalunya Ràdio.

Sesiones

13:00h

Mesa redonda | .

Mesa redonda. Prescribir

Judit Càlix CUINA Directora Ponente

Maite Escribà @topcatalanrestaurants Creadora de contenido Ponente

Mikel Iturriaga El Comidista - El País Periodista Ponente

Paula Molés Catalunya Ràdio Periodista Ponente

2025-11-05 13:00 2025-11-05 14:00 Europe/Madrid Mesa redonda. Prescribir Bloque temático que tiene como objetivo saber qué opinan los profesionales de la prescripción (periodistas, comunicadores, cocineros mediáticos, etc.), procurando que la mesa redonda sea plural y diversa. Los temas sugeridos son: ¿Cómo explican la cocina catalana los prescriptores culinarios? ¿Qué cocinan? ¿Qué platos están en peligro? ¿Qué productos se han incorporado de nuevo? ¿Qué técnicas caen y cuáles suben? Forum Lab

Mié 5 13:00h - 14:00h Forum Lab Acceso libre