Lydia Del Olmo
Chef | Ceibe * Ourense, España
Biografía
Nacida en Valladolid y con raíces gallegas, decide dejar el deporte de élite para dedicarse a las cocinas, adentrándose así a trabajar en casas como Disfrutar, Culler de Pau, Lú cocina y Alma, Casa Solla… y en 2020 decide abrir CEIBE.Sesiones
11:30h
Showcooking |
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Reflexión y evolución
Lydia Del Olmo
Ceibe *
Chef
Ponente
Xosé Magalhaes
Ceibe *
Chef
Ponente
