Josep María Rodríguez
Chef | La Pastisseria Barcelona![Josep María Rodríguez](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/53/2023/11/018928421491304825_12.-aulamakro_la-pastisseria-barcelona-38.png)
Biografía
Josep María Rodríguez, Campeón del Mundo de Pastelería en 2011. La Pastisseria no tardó en situar a la Ciudad Condal en el mapa dulce mundial convirtiéndose en uno de los templos de la pastelería por excelencia.
Sesiones
15:30h
Showcooking |
Pannetone por Moulin Chocolat y La Pastisseria
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Josep María Rodríguez
La Pastisseria Barcelona
Chef
![Ricardo Vélez](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/53/2023/11/03853748844874816_12.-aulamakro_moulin-chocolat-38.png)
Ricardo Vélez
Moulin Chocolat, The Pâtissier y Maison Glacée
Chef