Josep María Rodríguez
Chef | La Pastisseria Barcelona
Biografía
Josep María Rodríguez, Campeón del Mundo de Pastelería en 2011. La Pastisseria no tardó en situar a la Ciudad Condal en el mapa dulce mundial convirtiéndose en uno de los templos de la pastelería por excelencia.
Sesiones
15:30h
Showcooking |
Pannetone por Moulin Chocolat y La Pastisseria
Josep María Rodríguez
La Pastisseria Barcelona
Chef
Ricardo Vélez
Moulin Chocolat, The Pâtissier y Maison Glacée
Chef