Gessamí Caramés
Chef y copropietaria | Meleta de Romer L'Ametlla de Mar, España
Biografía
Copresentadora del programa Cuines de TV3, esta cocinera y pastelera pasó por las mejores cocinas (Michel Guérard, Paolo Casagrande y Martín Berasategui) y regenta desde 2022 su propio restaurante donde elabora una cocina tradicional y de proximidad. Premio Cocinera Sostenible del Gastronomic Forum Barcelona 2023.Sesiones
12:10h
Ponencia con degustación |
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“Llenques” de queso
Carme Gasull
Periodista
Presentadora
Gessamí Caramés
Meleta de Romer
Chef y copropietaria
Ponente
