Ana Jarquín
Chef | La Pastisseria de Barcelona
Biografía
Ana Jarquín, pastelera de profesión y mujer de Josep María, se encarga de la gestión y ambos se adaptan al producto de temporada y a la demanda en cada estación. Dando rienda suelta a su creatividad creando colecciones temporales y exclusivas.
Sesiones
11:30h
Showcooking |
Actividades de los expositores
Aula Makro
Otoño en “La Pastisseria de Barcelona”
Josep María Rodríguez
La Pastisseria de Barcelona
Chef
Ana Jarquín
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