Marc Castells Mucia
Copropietari | Mariscme Delta de l'Ebre
Sessions
16:45h
Ponència |
Innovació i sostenibilitat en el disseny de menús per al futur del foodservice

Guillermo Mena Sanchez
Fruselva
Director d’I+D
Moderador

Xavier Herreros Torrens
Meritem
Director General

Raimon Bagó Mons
Serhs Food
Director General

Jeroni Vargas Diaz
Càmara Arrossera del Montsià
Director de Marketing

Toni Massanes Sánchez
Fundació Alícia
Director General

Sergi Rostoll Roig
Calblay
Director General

Marc Castells Mucia
Mariscme
Copropietari