Gioel Demaio
Xef | DeMaio Bilbao
Biografia
Els germans van aconseguir fer realitat el seu somni: crear un únic lloc on trobar els dos tipus de pizza italiana més diferents i alhora amb més tradició: la romana i la napolitana. El 2023 es van col·locar al TOP 20 d'Europa segons la prestigiosa guia 50 Top Pizza.