Tancar

Andreu Casals

Som Boletaires
Andreu Casals

Sessions

11:00h
Showcooking |  

La restauració sostenible que resisteix al centre de Barcelona

Cristina Caparrós
Cristina Caparrós La Platjeta
Marc Pérez
Marc Pérez La Sosenga Xef
Andreu Casals
Andreu Casals Som Boletaires

06-11-2024 11:00 06-11-2024 12:00 Europe/Madrid La restauració sostenible que resisteix al centre de Barcelona

Aguantar la pressió turística a Barcelona i continuar fent una bona gastronomia tradicional i de territori és un repte cada cop més complicat. Ho estan aconseguint els nois d'un petit restaurant de barri, La Sosenga.

Aula Mercat Barcelona
Dc 6 11:00h - 12:00h Aula Mercat Barcelona
Tancar