Showcooking
Pequeños bocados, grandes comienzos
Miércoles 05, 12:30h - 13:15h
| Aula Makro
Acceso libre
2025-11-05 12:30
2025-11-05 13:15
Europe/Madrid
Pequeños bocados, grandes comienzos
La ponencia se basa en la reinterpretación del típico vermut que se toma antes de acudir al restaurante. Versionaremos 4 clásicos a través de la técnica y estética, pero manteniendo el sabor original.
Aula Makro
La ponencia se basa en la reinterpretación del típico vermut que se toma antes de acudir al restaurante. Versionaremos 4 clásicos a través de la técnica y estética, pero manteniendo el sabor original.
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