Ponencia
Creatividad y tradición
martes 03, 17:45h - 18:30h
| Auditorio Alimentos de España
Libre acceso
2026-11-03 17:45
2026-11-03 18:30
Europe/Madrid
Creatividad y tradición
Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas, de Disfrutar, en Barcelona, protagonizan una sesión magistral en torno a la creatividad y la tradición. Tres prestigiosos cocineros que comparten su manera de entender la relación entre ambos conceptos.
Auditorio Alimentos de España
Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas, de Disfrutar, en Barcelona, protagonizan una sesión magistral en torno a la creatividad y la tradición. Tres prestigiosos cocineros que comparten su manera de entender la relación entre ambos conceptos.