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Elena Cerezo

Chef | Angle * Barcelona, España

Elena Cerezo

Biografía

Madrid (1998). Tras estudiar el grado de Gastronomía en el Basque Culinary Center y trabajar en restaurantes como Coque o el Celler de Can Roca, actualmente es jefa de cocina en el Restaurante Angle en Barcelona.

Sesiones

13:30h

Showcooking | .

Producto, texturas y equilibrio

Elena Cerezo Angle * Chef Ponente

2025-11-04 13:30 2025-11-04 14:15 Europe/Madrid Producto, texturas y equilibrio

Trasladaremos nuestro concepto y forma de ver la cocina a través de algunos platos que tenemos actualmente en el menú degustación en Angle.

Aula Makro

Mar 4 13:30h - 14:15h Aula Makro Acceso libre

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