Arnau Muñío
Chef | Direkte Barcelona, España
Biografía
Fue proclamado Cuiner 2018 Gastronomic Forum Barcelona. Su restaurante, que estuvo 7 años en la Boquería, se ha reubicado en la calle París de Barcelona. Una sola barra y tres menús. Elabora nueva cocina catalana, que se nutre de lo que aprenden y les gusta, siempre usando producto de proximidad.Sesiones
14:00h
Taller con degustación |
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La reinvención del mar y montaña
Arnau Muñío
Direkte
Chef
Ponente
Mònica Ramírez
Periodista
Presentadora
