The Baker, premio a la excelencia en la panadería. Entrega de Premios The Baker

Entrega de premios The Baker.

Con la voluntad de reconocer y prestigiar el oficio de panadero, este concurso premiará al profesional que acredite un mejor dominio en la ejecución de diferentes técnicas de panadería y bollería, aporte nuevas ideas para la aplicación de los productos de panadería en la gastronomía, contemple el ámbito nutricional, demuestre cualidades en la gestión empresarial y profesional de un negocio de la panadería y contribuya a la difusión social de la cultura y valores de la panadería. Colabora la Baking School Sabadell del Gremi de Flequers de la Província de Barcelona.