Mesa redonda
Cómo comeremos en Catalunya en el 2050?
lunes 02, 12:46h - 13:15h
| Auditorio Alimentos de España
Libre acceso
2026-11-02 12:46
2026-11-02 13:15
Europe/Madrid
Cómo comeremos en Catalunya en el 2050?
Para ello, hemos reunido a periodistas, escritores, historiadores, cocineros y gastrónomos que analizan el futuro desde perspectivas muy diversas: desde la cocina casera y los medios de comunicación hasta la identidad cultural, el negocio de la restauración, el producto local y la cocina como herramienta social.
Auditorio Alimentos de España
Para ello, hemos reunido a periodistas, escritores, historiadores, cocineros y gastrónomos que analizan el futuro desde perspectivas muy diversas: desde la cocina casera y los medios de comunicación hasta la identidad cultural, el negocio de la restauración, el producto local y la cocina como herramienta social.
