Cerrar
  • Rafa Delgado

    Jefe de postres | Can Jubany (* Michelin) España
    Rafa Delgado

    Biografía

    Tras formarse en EspaiSucre y pasar por algunos de los mejores restaurantes como Hermanos Torres o Via Veneto, actualmente es jefe de postres en Can Jubany. En 2007 ganó la competición The Best Dessert of Restaurant. Miembro del colectivo 21 Brix. 

    Sesiones

    13:00h
    Taller con degustación | Fórum Dulce

    Jugo, brillante y caliente

    Rafa Delgado
    Rafa Delgado Can Jubany (* Michelin) Jefe de postres
    Belén Parra
    Belén Parra Periodista

    07-11-2022 13:00 07-11-2022 14:00 Europe/Madrid Jugo, brillante y caliente

    Rafa Delgado explicará cómo es la espectacular cocina dulce de Can Jubany

    Taller
    Lun 7 13:00h - 14:00h Taller Gratuito
    Cerrar