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  • Lluc Quintana

    Chef | Can Xapes España
    Lluc Quintana

    Biografía

    El producto local es el elemento principal sobre el que pivotan todos los platos. Es la esencia de su cocina y su manera de entender la gastronomía, con una apuesta que une el entorno y el paisaje. Cocina catalana de mercado y de vanguardia.

    Sesiones

    16:15h
    Premios

    Premios Cuiner Gastronomic Forum Barcelona 2022

    Vicky Maccarone & Jaume Marambio -
    Vicky Maccarone & Jaume Marambio - Alapar Maitre & Chef
    Adrià Bou
    Adrià Bou Terram Chef
    Fran Agudo
    Fran Agudo Mont Bar Chef
    Manu Núñez & Carles Ramon -
    Manu Núñez & Carles Ramon - Besta Chefs
    Lluc Quintana
    Lluc Quintana Can Xapes Chef
    Jordi Tarré
    Jordi Tarré Prodigi Chef
    Pep Palau
    Pep Palau Gastronomic Fòrum
    Cristina Jolonch
    Cristina Jolonch La Vanguardia Periodista

    09-11-2022 16:15 09-11-2022 17:15 Europe/Madrid Premios Cuiner Gastronomic Forum Barcelona 2022 Auditori
    Mié 9 16:15h - 17:15h Auditori Gratuito
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