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Pep Palau, director del Gastronomic Forum Barcelona “Gastronomic Forum Barcelona es y será el gran punto de encuentro de todos los profesionales de la gastronomía”

¿Cuáles son las principales novedades que nos ofrecerá el Gastronomic Forum Barcelona 2025?El Gastronomic Forum Barcelona fue pionero en la creación de una feria de foodservice con actividades de congreso gastronómico y continúa abriendo camino con la implementación tanto de nuevos espacios como de nuevos formatos de actividades. Este año la gran novedad será la renovación en profundidad del auditorio, que permitirá incorporar degustaciones en…

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Josep Alcaraz, director del Gastronomic Forum Barcelona: “En Gastronomic Forum Barcelona el negocio se crea desde la cercanía”

Gastronomic Forum Barcelona (GFB) se prepara para celebrar su próxima edición, del 3 al 5 de noviembre en el recinto Montjuic de Fira de Barcelona, consolidándose como el gran punto de encuentro profesional del sector de la hostelería, la gastronomía y el foodservice. El salón prevé superar las 350 empresas expositoras y los 18.000 visitantes profesionales en una convocatoria donde el producto de proximidad tendrá especial protagonismo. GFB…

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