Sosenga de calamar con salsa de setas

martes 04, 12:10h - 13:20h | Auditori Acceso libre

2025-11-04 12:10 2025-11-04 13:20 Europe/Madrid Sosenga de calamar con salsa de setas

Tània Doblas y Marc Pérez elaborarán en un solo plato dos recetas medievales: el chaparrón de calamar y la salsa de setas, única receta del Libro de Sent Soví donde se habla de setas.

Cuando termine la sesión se ofrecerá una degustación del plato elaborado.

Auditori

Tània Doblas y Marc Pérez elaborarán en un solo plato dos recetas medievales: el chaparrón de calamar y la salsa de setas, única receta del Libro de Sent Soví donde se habla de setas.

Cuando termine la sesión se ofrecerá una degustación del plato elaborado.