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    Josep Maria Saurí

    Tesorero | Associació de pastors del Montnegre i Corredor
    Josep Maria Saurí

    Biografía

    Tesorero de la Asociación de pastores del Montnegre y Corredor y responsable de la explotación ganadera Can Terrades producción agroecológica SCP (Sant Celoni).

    Sesiones

    15:30h
    Ponencia |

    L’Associació de pastors del Montnegre i el Corredor: alimentos sostenibles, de calidad y proximidad

    Lídia Guitart
    Lídia Guitart Associació de pastors del Montnegre i el Corredor Soporte Técnico
    Carme Plana
    Carme Plana Associació de pastors del Montnegre i el Corredor Presidenta
    Josep Maria Saurí
    Josep Maria Saurí Associació de pastors del Montnegre i Corredor Tesorero

    07-11-2023 15:30 07-11-2023 16:30 Europe/Madrid L’Associació de pastors del Montnegre i el Corredor: alimentos sostenibles, de calidad y proximidad

    La ponencia pretende explicar el silvopastoralismo en el Macizo del Montnegre-Corredor (Barcelona), los beneficios que representa esta actividad por el entorno (biodiversidad, prevención de incendios forestales, etc.) y los productos de calidad y proximidad que se extraen. Se hablará de los retos a los que debe hacer frente esta actividad, se conocerán los distintos pastores que se encuentran en el Macizo y la Asociación de pastores recién creada para mejorar la situación de esta actividad. Por último, se mostrarán dos ejemplos de pasto extensivo para la obtención de carne de cordero y cabrito.

     HUB – Espai Clima i Alimentació
    Mar 7 15:30h - 16:30h HUB – Espai Clima i Alimentació
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