Jorge Muñoz
Chef | Osa * Madrid
Biografía
Trabajó en Mugaritz, una experiencia que marcó su posterior forma de entender el oficio. Más tarde pasó por La Tasquita de Enfrente hasta que en 2023 abrió junto a Sara su gran proyecto, Osa, que en un año ha conseguido numerosos premios.
Sesiones
16:00h