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  • Jordi Roca

    Pastelero | El Celler de Can Roca *** Girona
    Jordi Roca

    Biografía

    Considerado uno de los mejores pasteleros del mundo, o como a él le gusta decir “postrero”, el pequeño de los tres hermanos Roca co-dirige el triestrellado restaurante junto a Josep y Joan, imparte clases y es alma mater de la famosa heladería creativa Rocambolesc y de Casa Cacao.

     

     

    Sesiones

    12:00h
    Ponencia |

    El fascinante mundo dulce del Celler de Can Roca

    Jordi Roca
    Jordi Roca El Celler de Can Roca *** Pastelero

    06-11-2024 12:00 06-11-2024 12:45 Europe/Madrid El fascinante mundo dulce del Celler de Can Roca

    Jordi Roca subirá al escenario de Auditorio para elaborar en directo algunos de los postres icónicos del Celler de Can Roca. 

    Auditori
    Mié 6 12:00h - 12:45h Auditori
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