Diego Herrero
Chef | Vidocq FormigalBiografía
Diego Herrero es cocinero en el restaurante Vidocq de Formigal galardonado con 1 sol Repsol.
Sesiones
13:15h
Mesa redonda |
Proyectos comprometidos: los restaurantes son un valor total
Martina Puigvert
Les Cols (**Michelin & *Verde)
Chef
Carlos Echapresto
Venta Moncalvillo (*Michelin & *Verde)
Sumiller
Mar Barri
Flax&Kale
Responsable de Calidad y Sostenibilidad
Diego Herrero
Vidocq
Chef