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  • David Morera

    Chef | Deliri Barcelona
    David Morera

    Biografía

    Discípulo de Albert Ventura, dirige los fogones de un pequeño restaurante estilo taberna gastronómica en el Eixample de Barcelona. Practica una cocina de buenos fundamentos técnicos y puede presumir de tener ya en su carta platos con proyección de clásicos como las ensaladas ilustradas o el arroz con gamba fresca.

    Sesiones

    16:00h
    Premios |  

    Premio Cuiner 2024 Gastronomic Forum Barcelona

    Beatrice  Casella Ivan Garcia
    Beatrice Casella Ivan Garcia Glug Chef
    Àngel Esteve
    Àngel Esteve Sisè Chef
    Aitor López Martínez
    Aitor López Martínez Citrus del Tancat Chef
    Marietta Richter Victor Martín
    Marietta Richter Victor Martín Safo Chef
    Esteve Garcia Vilanova
    Esteve Garcia Vilanova La Jovita Chef
    David Morera
    David Morera Deliri Chef
    Carme Gasull
    Carme Gasull Periodista Presentadora
    Pep Palau
    Pep Palau Gastronomic Forum Barcelona Codirector Presentador

    Mié 6 16:00h - 17:30h Auditori
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