Working day
Aula Alimentació Sostenible Barcelona 2
Tuesday 04, 10:30h - 17:45h
| Aula Alimentació Sostenible Barcelona
Free acces
2025-11-04 10:30
2025-11-04 17:45
Europe/Madrid
Aula Alimentació Sostenible Barcelona 2
Tuesday Activities Sustainable Food Classroom Barcelona
Aula Alimentació Sostenible Barcelona
Tuesday Activities Sustainable Food Classroom Barcelona
Subsessions
- “Ramats de foc” (Herds of fire): when the landscape feeds Tuesday 04, 10:30h - 11:00h | Aula Alimentació Sostenible Barcelona Free acces
- Fishing as a heritage of the city Tuesday 04, 11:05h - 11:55h | Aula Alimentació Sostenible Barcelona Free acces
- The urban garden as a sustainable tool Tuesday 04, 12:00h - 12:25h | Aula Alimentació Sostenible Barcelona Free acces
- Cold management as a driver of sustainability and quality in catering Tuesday 04, 12:30h - 13:30h | Aula Alimentació Sostenible Barcelona Free acces
- Smart kitchens, vertical sustainability Tuesday 04, 14:30h - 15:25h | Aula Alimentació Sostenible Barcelona Free acces
- Signature Mediterranean flavour: Catalan landscape with an Italian soul Tuesday 04, 15:30h - 16:30h | Aula Alimentació Sostenible Barcelona Free acces
- 100% plant-based creations with aquafaba and gluten-free lentils Monday 03, 17:00h - 17:45h | Aula Alimentació Sostenible Barcelona Free acces
Organizers
