LA CITA GASTRONÓMICA INELUDIBLE DEL AÑO
Forma parte del hub gastronómico que reúne a los profesionales de la restauración y el foodservice
Seguimos creciendo a tu lado
Tras el éxito de la pasada edición, el evento gastronómico de referencia del sector, con más de 22 años de historia, vuelve del 7 al 9 de noviembre de 2022.
100% Forum
Está en nuestro ADN: compartimos entre todos lo mejor de la gastronomía
Cifras 2021
Hablamos de la gastronomía en todas sus formas
Nuestros espacios y foros, lugares para compartir experiencias
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NUESTROS PREMIOS Y CONCURSOS
Celebramos el espectáculo de la gastronomía
NUESTROS PREMIOS Y CONCURSOS
emergentes
Cocinero Gastronomic Forum
Barcelona 2022 reconoce a los cocineros emergentes que utilizan productos de proximidad, valoran las producciones ecológicas y hacen difusión.
RECONOCIMIENTO A LA
trayectoria
Los premios Josep Mercader reconocen la trayectoria profesional de cocineros, enólogos, responsables de sala, productores y divulgadores de la cultura culinaria catalana.
PREMIOS A LA
innovación
Los InnoForum premian la innovación en gastronomía. Cuentan con cuatro categorías: producto más innovador, producto más sostenible, packaging más creativo y sabor más original.

Oportunidades para todos
Visitantes 100% profesionales
Distribuidores / Importadores / Mayoristas / Restauradores / Hosteleros / Responsables de compra del sector foodservice / Empresarios de restauración e industria agroalimentaria / Directores comerciales / Tiendas especializadas / Centros de formación / Cocineros / Enólogos / Sommeliers / Medios de comunicación
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