LA CITA GASTRONÓMICA INELUDIBLE DEL AÑO
Forma parte del hub gastronómico que reúne a los profesionales de la restauración y el foodservice
Seguimos creciendo a tu lado
Tras el éxito de la pasada edición, el evento gastronómico de referencia del sector, con más de 22 años de historia, vuelve del 7 al 9 de noviembre de 2022.
100% Forum
Está en nuestro ADN: compartimos entre todos lo mejor de la gastronomía
UNA VISIÓN COMPLETA DEL SECTOR
Un evento en el que todos los expositores, independientemente del tamaño de su stand, tienen un gran protagonismo.
Catálogo expositores 2021 OPORTUNIDADES Y SOLUCIONES
Un evento único en el que se dan a conocer las últimas tendencias del sector.
AMPLIAMOS MERCADOS
Se potenciará la presencia de empresas y visitantes de toda España y se propiciará la participación de los mercados internacionales más cercanos.
Cifras 2021
0
Visitantes profesionales
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Expositores
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Ponentes y conferenciantes
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Expositores satisfechos con su participación
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espacios de actividades propias
0%
Índice de satisfacción de los visitantes
Hablamos de la gastronomía en todas sus formas
Nuestros espacios y foros, lugares para compartir experiencias
Negocia
ESPACIO EXPOSITIVO
espacios
ESPACIO EXPOSITIVO
Un espacio expositivo privilegiado que supone la mejor plataforma de negocio para las empresas y profesionales de la hostelería y la gastronomía
Aprende
AUDITORIO
espacios
AUDITORIO
Conocer casos de éxito de la mano de sus protagonistas. El auditorio permite disfrutar en directo las ponencias de los chefs más prestigiosos
Interactúa
TALLERES
espacios
TALLERES
Sesiones y demostraciones de cocina, con degustación final de los platos que se elaboran. Los talleres tienen una capacidad de 40 a 60 personas.
Aula
PÍLDORAS FORMATIVAS
espacios
PÍLDORAS FORMATIVAS
Píldoras formativas impartidas por profesionales del sector de la hostelería y gastronomía. Contamos con Aula Makro, Aula Catalunya, Aula Incavi y Aula Barcelona.
Prueba
FÓRUM VINO
Foros
FÓRUM VINO
El Fòrum Vì es una experiencia única donde se dan a conocer y se prueban las últimas novedades del sector vinícola. En las actividades programadas participan los más prestigiosos sumilleres y prescriptores, compartiendo espacio con grandes enólogos y viticultores.
Innova
FÓRUM LAB
Foros
FÓRUM LAB
El espacio multidisciplinar de las nuevas tendencias. Debates, conferencias y mesas redondas protagonizadas por expertos en sostenibilidad, innovación alimentaria, nuevas tecnologías y marketing, entre otras materias
Disfruta
FÓRUM DULCE
Foros
FÓRUM DULCE
Los mejores especialistas del sector protagonizan sus sesiones. Un año más, la pastelería y la panadería tendrán un papel destacado.
NUESTROS PREMIOS Y CONCURSOS
Celebramos el espectáculo de la gastronomía
NUESTROS PREMIOS Y CONCURSOS
emergentes
Cocinero Gastronomic Forum
Barcelona 2022 reconoce a los cocineros emergentes que utilizan productos de proximidad, valoran las producciones ecológicas y hacen difusión.
RECONOCIMIENTO A LA
trayectoria
Los premios Josep Mercader reconocen la trayectoria profesional de cocineros, enólogos, responsables de sala, productores y divulgadores de la cultura culinaria catalana.
PREMIOS A LA
innovación
Los InnoForum premian la innovación en gastronomía. Cuentan con cuatro categorías: producto más innovador, producto más sostenible, packaging más creativo y sabor más original.
Oportunidades para todos
Cada edición acoge también varios concursos que se celebran en colaboración con empresas e instituciones. Infórmate y participa en el que más se adapte a tus habilidades.
Visitantes 100% profesionales
Distribuidores / Importadores / Mayoristas / Restauradores / Hosteleros / Responsables de compra del sector foodservice / Empresarios de restauración e industria agroalimentaria / Directores comerciales / Tiendas especializadas / Centros de formación / Cocineros / Enólogos / Sommeliers / Medios de comunicación
Razones para ser protagonista
Donde hacer negocio
Construye nuevas relaciones comerciales, consigue nuevos clientes y emprende nuevos negocios. Consigue visibilidad independientemente del tamaño de tu stand.
Crea tendencia
Promociona tus productos en un espacio diseñado para garantizar la visibilidad, presenta tus novedades al público, y opta a los premios InnoForum.
Colaboración y trayectoria
Alimentaria Exhibitions y Foro Gastronómico S.L. unen fuerzas para proyectar un evento que crece y evoluciona manteniendo su esencia
Establece contactos
Los profesionales más reputados del momento visitan Gastronomic Forum Barcelona para conocer nuevos productos y últimas tendencias y encontrar proveedores
Consigue promoción
Aprovecha el gran impacto de Gastronomic Forum Barcelona en los medios de comunicación y haz que tu negocio esté en boca de todos.
SECTORES
La oferta más completa
Productos Gastronómicos
Bebidas no alcohólicas (agua, zumos, refrescos...), Bebidas alcohólicas (cerveza, vinos y cavas...), Coctelería, Café, té, infusiones, Productos congelados, Pastelería, panadería y helados, Carnes, Productos del mar, Lácteos, Vegetales, huerta y fruta, Productos IV y V gama, Conservas, Aceite, Arroces, Azúcar, Salsas, condimentos y especias, Pasta, Productos de impulso (snacks dulces y salados), Halal, Productos ecológicos
Equipamiento y maquinaria para la hosteleria
Equipamiento y maquinaria de cocción
Equipamiento y armarios de frío
Maquinaria de limpieza industrial
Equipamiento y armarios de frío
Maquinaria de limpieza industrial
Tecnología y software
TVP y software
Distribución online
Aplicaciones informáticas
Soportes tecnológicos de gestión y comunicación
Distribución online
Aplicaciones informáticas
Soportes tecnológicos de gestión y comunicación
Maquinaria para pastelería, panadería y confitería
Maquinaria para pastelería, panadería y confitería
Menaje, utensilios y textil
Utensilios de cocina, cubertería,
vajilla y cristalería
Servicio de mesa y accesorios de sala
Textil para mesa y sala
Uniformes
vajilla y cristalería
Servicio de mesa y accesorios de sala
Textil para mesa y sala
Uniformes
Otros
Productos y complementos de limpieza e higiene
Interiorismo y mobiliario interior y exterior
Instituciones públicas
Editoriales y publicaciones gastronómicas
Consultoría
Interiorismo y mobiliario interior y exterior
Instituciones públicas
Editoriales y publicaciones gastronómicas
Consultoría
Participa como expositor en la edición 2022
Ven a exponer y saca partido de los miles de visitantes profesionales de todo tipo que acuden cada año al Forum para encontrar nuevas oportunidades comerciales, descubrir las tendencias que marcan el sector, y aprovechar cada momento presencial para invertir en el networking personal.
Si ya lo tienes claro
Descárgate la solicitud de participación que encontrarás en la página de Modalidades de Participación y rellénala con tus datos.
Si necesitas asesoramiento
Déjanos tus datos a través del siguiente formulario y nos pondremos en contacto contigo para resolver tus dudas.
