Mireia Rovira
Pastelera | Espai Sucre
Biografía
De formación académica, estudió en la Escuela de Hostelería de Girona. Entre sus numerosas etapas formativas y laborales destacan, su estancia en la prestigiosa pastelería Lapaca, de Raul Bernal y en la partida de postres del restaurante Botic.
Sesiones
11:00h
Taller |
Los cereales como sabor
Jordi Butron
Espai Sucre
Director
Mireia Rovira
Espai Sucre
Pastelera
Ferran Domínguez
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Pastelero