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  • Mina Park

    Chef | Baroo Los Angeles, Estados Unidos
    Mina Park

    Biografía

    La pareja formada por Kwang Uh y Mina Park está al frente de este innovador restaurante de gastronomía coreana. Con un pequeño equipo, su cocina se basa en un legado de la creatividad e identidad de Corea. Ganaron el premio 2024 que otorga el crítico gastronómico de The Times.

    Sesiones

    17:45h
    Taller con degustación |

    Los alimentos fermentados en la cocina coreana

    Kwang Uh
    Kwang Uh Baroo Chef
    Mina Park
    Mina Park Baroo Chef

    04-11-2024 17:45 04-11-2024 18:45 Europe/Madrid Los alimentos fermentados en la cocina coreana

    Una sesión en la que podrás conocer de cerca todos los secretos de la cocina coreana de la mano de estos dos ya famosos chefs que tienen su restaurante en el corazón de Los Angeles. Degustación final.

    Taller
    Lun 4 17:45h - 18:45h Taller
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