Manuel Delgado
Antropólogo | Universitat de Barcelona Barcelona![Manuel Delgado](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/53/2023/11/03445601354200658_manuel-delgado-38.png)
Biografía
Manuel Delgado es Catedrático de Antropología Cultural de la Universitat de Barcelona.
Sesiones
12:00h
Mesa redonda |
Los bares como ecosistema protector de la vida social
![Sergio Gil](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/53/2023/11/014214209734364625_sergio-gil-38.png)
Sergio Gil
Fundación Restaurantes Sostenibles
Director
![Manuel Delgado](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/53/2023/11/03445601354200658_manuel-delgado-38.png)
Manuel Delgado
Universitat de Barcelona
Antropólogo
![Jesús Contreras](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/53/2023/11/04583012560244697_jesus-contreras-hernandez.png)
Jesús Contreras
Universitat de Barcelona
Antropólogo
![Luis Vicente](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/53/2023/11/02591704912481809_luis-vicente-38.png)
Luis Vicente
El Escondite
Chef