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Luis Fisas

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El cambio climático y sus efectos en la biodiversidad y la gastronomía

Juancho Martini
Juancho Martini Fat Veggies Chef
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Carlos Cabrera Cooperativa L’Olivera
Josep Pintó
Josep Pintó Biolord Coop

04-11-2024 13:00 04-11-2024 14:00 Europe/Madrid El cambio climático y sus efectos en la biodiversidad y la gastronomía

Productores de viña y huerta conversan con Juancho Martini, chef del restaurante de vegetales Fat Veggis sobre los efectos del cambio climático en la gastronomía.

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