Julen Baz
Chef | Garena (*Michelin)![Julen Baz](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/53/2023/11/023507488609161942_4.-aulamakro_garena-38.png)
Biografía
Julen Baz desempolva tradiciones vascas antiquísimas y con sensibilidad única las sirve a la mesa del siglo XXI. Su innovadora exquisitez y poder de condensación le han otorgado una Estrella Michelín, dos Soles Repsol, Cocinero Revelación en MF...
Sesiones
14:30h