Jordi Pascual Solé

orclum es una pequeña empresa familiar dedicada al cultivo del olivo. Donde cerramos todo el círculo desde la producción hasta la comercialización al consumidor final. En el apartado de la elaboración de aceite tenemos un molino que le damos una segunda vida al residuo que nos genera el proceso. El hueso que sacamos entero de la aceituna lo utilizamos para biomasa y la pasta y las hojas vuelven al campo para hacer abono para el siguiente año. Todo esto tenemos una instalación fotovoltaica que nos genera la electricidad necesaria para hacer funcionar el molino y el resto de nuestras instalaciones. Hemos conseguido realizar un aceite de oliva de muy alta calidad y siempre pensando en el respeto por el medio ambiente.