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Isabel Roig

Presidenta | Barcelona Centre de DissenyAlemania
Isabel Roig

Biografía

Con solo 25 años Sevilla decidió abrir su primer restaurante, Arrels, en unas remodeladas caballerizas del S.XVI en Sagunto, donde  hace una cocina de producto de mercado y de cercanía, con un marcado toque de autor y de vanguardia que otorga personalidad propia a sus platos.

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