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Isabel Coderch

Fundadora | Te lo sirvo verde (Consultoría en restauración y hostelería sostenible)España
Isabel Coderch

Sesiones

13:30h
Conferencia | ForumLab Barcelona Alimentación Sostenible 2021 El restaurante será sostenible o no será

Evitar el despilfarro de alimentos al restaurante, una práctica rentable

Isabel Coderch
Isabel CoderchTe lo sirvo verde (Consultoría en restauración y hostelería sostenible)Fundadora
18-10-2021 13:3018-10-2021 13:50Europe/MadridEvitar el despilfarro de alimentos al restaurante, una práctica rentablePabellón 8 - ForumLab Barcelona Alimentació Sostenible
Lun 18 13:30h - 13:50h ForumLab Barcelona Alimentació Sostenible Gratuito
13:50h
Conferencia seguida de mesa redonda | ForumLab Barcelona Alimentación Sostenible 2021 El restaurante será sostenible o no será

Residuo cero, factor económico, impacto ambiental

Ada Parellada
Ada ParelladaSempronianaChef
Isabel Coderch
Isabel CoderchTe lo sirvo verde (Consultoría en restauración y hostelería sostenible)Fundadora
Mireia Barba
Mireia BarbaEspigoladorsSocia co-fundadora y directora
Felipe Celis
Felipe CelisCETT-UBEspecialista en gastronomía sostenible
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Pol BernatToo Good To GoResponsable grandes cuentas Horeca
18-10-2021 13:5018-10-2021 14:40Europe/MadridResiduo cero, factor económico, impacto ambientalPabellón 8 - ForumLab Barcelona Alimentació Sostenible
Lun 18 13:50h - 14:40h ForumLab Barcelona Alimentació Sostenible Gratuito
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