Begoña Rodrigo
Chef | La Salita (*Michelin) Valencia
Biografía
La cocina de Begoña es apasionada y sabrosa, con un sello propio. Sus fuentes de inspiración tienen espíritu viajero. Cabe destacar el protagonismo de sus conservas, encurtidos y sobre todo los vinagres, que comenzó a trabajar en 2020.
Sesiones
17:45h
Taller con degustación |
Cocina y despensa de la huerta valenciana
Begoña Rodrigo
La Salita (*Michelin)
Chef
Asier Rojo
Arat Natura
Fundador
12:30h
Showcooking |
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Begoña Rodrigo
La Salita (*Michelin)
Chef