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  • Andoni Luis Aduriz

    Chef | Mugaritz ** Errentería
    Andoni Luis Aduriz

    Biografía

    Considerado como uno de los chefs más influyentes de nuestro tiempo. Ha apostado siempre por la creatividad, la innovación y la interdisciplinariedad en la cocina. Esa búsqueda constante le ha llevado a atravesar las fronteras de lo establecido.

    Sesiones

    12:45h
    Diálogo |

    El restaurante de alta cocina del futuro

    Andoni Luis Aduriz
    Andoni Luis Aduriz Mugaritz ** Chef
    Fina Puigdevall
    Fina Puigdevall Les Cols ** Chef
    Romain Fornell
    Romain Fornell Caelis * Chef
    Cristina Jolonch
    Cristina Jolonch La Vanguardia Periodista Moderadora

    06-11-2024 12:45 06-11-2024 13:30 Europe/Madrid El restaurante de alta cocina del futuro

    Tres grandes chefs debatirán sobre el presente y futuro de la alta gastronomía. Modera la periodista Cristina Jolonch.

    Auditori
    Mié 6 12:45h - 13:30h Auditori
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