Adrià Edo
Chef | Restaurant Ditifet (Girona) Girona![Adrià Edo](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/53/2023/11/0613495750609313_adria_edo_ok.png)
Biografía
Adrià Edo chef del Restaurante Ditifet (Girona) protagonizará una sesión singular de cómo entiende y desarrolla su cocina basada productos que ofrece su entorno, aplica técnicas e ideas actuales a los platos de siempre. Elabora cocina de cuchara, catalana con miradas en cocina de península.
Sesiones
11:00h
Showcooking |
El maridaje en la cocina de la casquería con productos Girona Excel·lent
![Adrià Edo](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/53/2023/11/0613495750609313_adria_edo_ok.png)
Adrià Edo
Restaurant Ditifet (Girona)
Chef