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  • Max Ros Petrov

    Profesor y coordinador de Máster | CETT Barcelona
    Max Ros Petrov

    Biografía

    Restaurador, profesor y coordinador del Máster Oficial en Dirección Hotelera y de Restauración del CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastonomy de la Universitat de Barcelona. 

    Sesiones

    11:45h
    Diálogo |

    El restaurante en las nubes. La transformación digital, más que una herramienta

    Nagore García Iglesias
    Nagore García Iglesias LACRÈME Co-fundadora
    Marc Casanovas
    Marc Casanovas Periodista Moderador
    Max Ros Petrov
    Max Ros Petrov CETT Profesor y coordinador de Máster
    Adrián Mancheño
    Adrián Mancheño Hispania Chef
    Jose Peláez
    Jose Peláez LABe-Basque Culinary Center Responsable Innovación

    04-11-2024 11:45 04-11-2024 12:45 Europe/Madrid El restaurante en las nubes. La transformación digital, más que una herramienta

    En esta mesa redonda se debatirá un tema tan importante actualmente como es la digitalización en el sector de la hostelería y la restauración.

    ForumLab
    Lun 4 11:45h - 12:45h ForumLab
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